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油茶面的做法 这是你没吃过的经典美食

2015-12-17 09:37:18 来源: 太极养生网  点击: 标签:油茶面 做法 小麦粉 芝麻 营养

导读: 油茶面是中国特色小吃之一,它的材料主要有小麦粉、芝麻等,这些食材都是对人体有很大帮助的,多吃芝麻不仅能够补充人体营养还能美白皮肤,提高抵抗力,那么大家知道油茶面的做法吗?油茶面怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下油茶面的制作方法吧。……

这是你没吃过的经典美食

杂粮油茶面

材料

小麦粉120g,豌豆粉40g,红糙米粉40g,油40g,核桃仁50g,黑芝麻10g。

做法

1核桃仁切碎一些,放在无油的平底锅中炒香,盛出备用。

2我们在锅中倒入小麦粉和豌豆粉,翻炒直到飘出香味,豆腥味没有,颜色变黄,在这个时候放入熟的红糙米粉炒匀。

3把炒好的粉盛出。

4锅里放入植物油或黄油烧热。

5放入核桃仁翻炒记下,倒入炒面翻炒,用铲子捻开成团的粉,炒松散。

6放入芝麻,炒均匀,炒好的油茶放凉后密封保存,吃的时候,需要把油茶粉放入小碗里,加一点水调匀,烧一锅开水,把粉浆加入。

7煮至油茶粘稠,放入适量的白糖搅匀即可。

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