太极养生网/养生常识/饮食养生/四季养生/养生保健/养生人群/中医养生/运动养生/养生食材/养生菜谱/标签
当前位置:首页 > 中医养生 > 穴位养生 > > 正文

缓解偏头痛按三穴位 合谷穴可镇静止痛

2015-12-17 08:42:02 来源: 太极养生网  点击: 标签:穴位养生 偏头痛 如何缓解头痛 止痛穴位

导读: 偏头痛是一种比较常见的疾病,偏头痛临床以发作性中重度、搏动样头痛为主要表现,头痛多为偏侧,一般持续4~72小时,可伴有恶心、呕吐,光、声刺激或日常活动均可加重头痛,安静环境、……


海参的营养价值

海参是海里的珍品,医药价值广泛,药性极强,营养价值高,为何会取名为海参呢,“海参其性温补,足敌人参”。海参肉质细嫩,蛋白质含量比猪肉和牛肉都高,还包含着多种矿物质,又富含胶质,被视为珍品,有补肾益精,养血润燥,滋阴壮阳的作用,怀孕妇女可以多食用海参,里面含有丰富的蛋白质、脂肪、DHA,适合食用。

另外,海参含微量元素钒及碘,钒含量为各类食物之首,人体对钒的需求量不多,但缺乏时,会造成生长迟缓、繁殖障碍,以及其他的疾病。人体细胞内的代谢作用及骨骼、牙齿的形成均需钒,它在生长、生殖及抑制胆固醇合成等方面扮演重要角色。碘是维持健康的甲状腺及防止甲状腺肿大所必需的矿物质,效用为燃烧多余的脂肪、促进人体适度的生长、赐予活力、提高敏捷性、促进毛发、指甲、皮肤、牙齿的健康。

选购与食用海参应该注意以下几点:首先,海参性滑,脾弱不运,大便稀薄的人忌食。感冒咳嗽、气喘的人也要少吃。其次,海参为高蛋白食物,蛋白质的代谢产物酸性成分较多。尿酸为酸性成分的一部分,尿酸排除不及,被人体吸收后,在关节中形成尿酸盐结晶,加重关节炎及痛风患者的病情。所以,关节炎及痛风患者应少食用。第三,海参蛋白质丰富,每次食用不要太多,以免不易消化。第四,海参含碘量高,甲状腺机能亢进者不宜多食用。


购买鲜货时,要查看海参的外观是否完整,表皮有无损坏的迹象;要用手轻摸海参,感觉水发海参的体内是否有异物及刺头是否容易脱落。最好购买体型完整、干燥、结实有光泽、外形均匀、内腹无沙的干货为佳。泡发干货要用热水涨发,不可加盐,装海参的碗盘要干净不能有油渍,涨发好后不要冷冻,以免变质。

6诀窍挑选好海参


1体型

海参体型完整、端正 这一点非常重要,说明海参的新鲜程度和品质质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的,另外体型弯曲干扁说明海参捕捞已久,此类海参容易发生病害,已被微生物污染造成变质。

如何挑海参?一般,海参体形完整端正,个体均匀,大小基本一致,单体重量按规格分7克左右至15克以上不等;同时,海参刺尖挺直且完整,嘴部石灰质显露少或较少,切口小而清晰整齐,腹部下的参脚密集清晰的海参一般为佳品。

2干燥度

干海参要足够干,即含水量小于15%。由于海参价格昂贵,所以水份越低越实惠,而有些商家为了谋取高额利润,往往在海参中掺入过多的水份,这不仅使消费者在价格上吃亏,而且水份越高越有利于微生物的生长繁殖,不利于海参的保存和保质。

还有不法商贩在海参的加工过程中会加入大量白糖、胶质甚至是明矾,这样加工出来的海参参体异常饱满,颜色也黑亮美观,对消费者具有很大的蒙蔽性,很应该引起注意。

3色泽

不要购买颜色发白的海参,发白的是盐渍海参,其中的盐份越多,营养损失就越大大。优质的海参应该是深褐色或浅黑色,色泽并不均匀。染色的海参,在外观看颜色非常漆黑且均匀,甚至海参的开口处和里面露出的海参筋都是黑色的,这样的海参就应该斟酌购买了。

4水发率

购买干海参时不要一味追求价格便宜,要结合干海参的泡发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参,而一斤劣质干参水发后不超过5斤,甚至破碎不堪根本无法食用。

5质感

干海参个体坚硬,不易掰开,份量较轻,干瘪,敲击有木炭的空心感,掷地有弹性、有回音,这样的海参一般为上品。

劣质干海参易于掰断,并有盐结晶或杂质脱落,手掂有沉重感,敲击或掷地无弹性和回音,而且盐含量均在60%以上。

6内部形态

将干海参横向切开,其体内洁净无盐结晶,无内脏、泥沙等杂质,断面壁厚均匀,约在3~5mm以上,断面的肉质呈深棕色,且光泽明亮是海参为上品。

劣质或经反复多次烧煮、盐渍加工的干海参,体内有明显的盐结晶或杂质,胶质层薄,且厚度不均匀,甚至破碎,形成破洞,组织形态老化。

只要细心从以上几个方面来进行挑选、鉴别,消费者就可以放心购买海参了。

频道推荐

常识饮食保健中医